Il pane del Forno Segreto

Questo forno di Rodero (CO) consegna il suo pane alla Casa del Miele tutti i venerdì. Specializzato in pane a pasta madre ed integrale. Scegliete quello che desiderate e mandateci una mail entro le h 11 di ogni giovedì. Venerdi e sabato potete passare a prenderlo in negozio.

Il pane, in pagnotte da 500 grammi, e’ disponibile con semi di lino, 100% farina di farro, con semi di sesamo, con semi di girasole, con fiocchi d’avena, ai cereali, integrale, di kamut bianco e kamut integrale .Tutte le  farine  sono italiane e biologiche e viene utilizzato lievito a pasta madre (o pasta  acida).

Il pane 100% farina di segale e’ lievitato con lievito di birra.

Il Forno SEGRETO ha l’avviamento a metano, in modo da scaldare inizialmente un camino posto sotto il piano di cottura, una volta scaldato il forno funziona a legna.

 

  • Orari

    Mattina Pomeriggio
    lun/gio 8.30-14.30 15.30-19.30
    ven/sab 8.30-14.30 15.30-23.00
  • Drogheria La Casa del Miele

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