PRANZO IN DROGHERIA

thQQ3KS5MVDal 4 luglio 2016 potrete gustare deliziose pietanze con prodotti semplici e genuini: primi piatti, secondi sfiziosi e piatti unici a vostra scelta, con un menù selezionato per i palati più esigenti e una particolare attenzione alle allergie alimentari ed alle richieste dei nostri clienti vegetariani.
Il nostro pane è integrale Bio a pasta madre.

MENU’ DELLA SETTIMANA

Riso basmati con cavolo rosso,carota,zucca,mandorla,curry e aceto di mele  € 5,60
Seitan al limone  € 4,00
Torta salata con carota,cipolla,pomodoro,pangrattato e grana  € 5,30
Piattino di formaggi e miele € 6,00
Piattino di salumi e formaggi € 6,00
Tonno o sgombro su letto di misticanza e verdure  € 8,50
Hamburger di tonno su letto di misticanza con fagioli,colatura di alici,cipolla,limone € 8,50
Hamburger di tonno su letto di misticanza con fagioli,colatura di alici,cipolla,limone  € 8,50
 DOLCI
 Tortino Porretta € 1,20
 Dolce al limone  € 2,50
 Dolce alle castagne   € 3,50
 Pastiera napoletana   € 3,50

 

 

NOVITA’ – APERITIVO IN DROGHERIA

Tutti i venerdi’ e sabato
dalle h.18,30 alle h.23,00
Vi aspettiamo per un cocktail,
un bicchiere di vino o di birra artigianale.
Il tutto accompagnato da piattini sfiziosi di verdure,
formaggi e miele, finocchiona toscana.

manukaE’ arrivato il Miele di Manuka

E’ arrivato il Miele di Manuka,il potente alleato naturale per il tuo completo benessere

E’ arrivata la liquirizia purissima spezzatina

E’ arrivata la liquirizia purissima spezzatina “LE DUE SICILIE”
Estratto di radice di liquirizia
Valore energetico medio per 100 gr

SONO ARRIVATE LE MITICHE VALDA

Vieni in negozio a provarle!!

ALIMENTAZIONE NATURALE, MIELE, PRODOTTI NATURALI PER LA CURA DEL CORPO E DELLA TUA CASA.

Dal 1929 Drogheria La Casa del Miele.

Siamo aperti: Mattina Pomeriggio
lunedì 8.30-14.30 15.30-19.30
martedì 8.30-14.30 15.30-19.30
mercoledì 8.30-14.30 15.30-19.30
giovedì 8.30-14.30 15.30-19.30
venerdì 8.30-14.30  15.30-23.00
sabato 9.00-14.30 15.30-23.00

Vi offriamo un accurato servizio a domicilio anche di acque minerali, vino, birra e bibite. Basta una telefonata allo 02 60 81 447 o una mail al nostro servizio ordini info@lacasadelmiele.it .   Si parla Inglese e Spagnolo.

Le ultime del Mese

Come nasce il Cacao

Il cioccolato viene estratto dai frutti della Theobroma cacao, pianta originaria dell’America meridionale. Una volta maturi, i frutti vengono raccolti e privati dell’involucro esterno. I semi e tutta la polpa biancastra vengono presi e messi a fermentare tra le foglie di banano. La fermentazione è importantissima per il sapore del cacao perchè è proprio da questa che si sviluppa il tipico aroma. Può durare anche fino a 7 giorni, dopodiché i semi vengono prelevati e messi ad essiccare fino a che non assumono il loro caratteristico color marrone. Una volta essiccati vengono stoccati in sacchi di juta; lo stoccaggio può aumentare ancor più la qualità dell’aroma e va controllato accuratamente in quanto il cacao, in questa fase, assorbe facilmente ogni tipo di odore. Ora la fava di cacao è pronta per essere lavorata.

I cestini di Simona

Una buona idea per un compleanno o per festeggiare il Natale? I cestini di Simona! Guarda nel sito e scegli i tuoi prodotti. Consegnamo in tutta Milano e per saperne di più vai alla sezione I Cestini Di Simona.

Il pane del forno Segreto

Lo trovate alla Casa del Miele tutti i venerdì mattina appena sfornato, impastato con farine ed ingredienti biologici. Il forno Segreto è specializzato nella lievitazione a pasta madre. Questo tipo di lievito, composto da microrganismi sviluppatisi naturalmente, viene detto anche lievito crescente, lievito di pane o a pasta acida. Esso si ottiene con diversi passaggi da pasta fresca di farina, lasciata riposare per circa due settimane alla temperatura di circa 25°C e nella quale si sviluppano i fermenti dell’aria e della farina stessa che fanno lievitare l’impasto. Ordinarlo alla Casa del Miele è facilissimo! I prodotti, i consigli e le informazioni che trovate su questi sito non vanno intesi come sostitutivi del parere del vostro medico di fiducia.

 

Miele: 5 straordinarie proprieta’ curative  

Il miele è stato considerato nei secoli come un vero e proprio farmaco, da utilizzare in diverse occasioni per la prevenzione e la cura di piccoli disturbi di salute, quando ancora i medicinali a cui siamo attualmente abituati non esistevano.      Miele: 5 straordinarie proprieta’ curative  Il miele è stato considerato nei secoli come un vero e proprio farmaco, da utilizzare in diverse occasioni per la prevenzione e la cura di piccoli disturbi di salute, quando ancora i medicinali a cui siamo attualmente abituati non esistevano. La scienza negli ultimi anni ha deciso di trovare conferme alla sua efficacia. Chi per ragioni etiche non lo consuma, può sostituirlo con il malto, di consistenza e di sapore piuttosto simile, negli usi di cucina e come dolcificante. Coloro che invece decidono di inserirlo nella propria alimentazione, dovrebbe sempre esprimere la propria preferenza verso miele biologico e grezzo, che non abbia cioè subito lavorazioni industriali tali da privarlo delle sostanze nutritive che lo compongono e dalle quali potrebbero trarre beneficio per la propria salute. Bisogna inoltre tenere conto di come alcuni pediatri preferiscano vietare che venga somministrato miele ai bambini di età inferiore ad un anno, per il pericolo di eventuali infezioni dovute alla possibile presenza della tossina botulinica, per scongiurare il rischio della comparsa di reazioni allergiche e per evitare di abituare precocemente i piccoli al sapore dolce, un fattore che potrebbe influenzare le loro scelte alimentari in futuro. Ecco alcuni casi in cui la scienza ha potuto esaminare gli effetti benefici del miele sull’organismo.

1) Sedativo della tosse

Secondo gli studi effettuati da parte degli esperti della Tel Aviv University, il miele può essere considerato come un sostituto dei comuni sciroppi per la tosse e somministrato la sera prima di coricarsi nella dose di un cucchiaino, come se si trattasse di un vero e proprio farmaco. I medici hanno potuto rendersi conto nel corso di una simile sperimentazione di come esso possa essere realmente efficace nel sedare la tosse, senza bisogno di ricorrere ad altri medicinali.

2) Proprietà antibiotiche

Le proprietà antibiotiche del proprietà antibiotiche del miele applicato sulla pelle per uso topico erano ben conosciute da parte della medicina naturale tradizionale, ma furono presto dimenticate da molti con l’arrivo della penicillina e di pomate farmaceutiche per la cura di ustioni ed abrasioni. Secondo uno studio effettuato in Nuova Zelanda, il miele, con particolare riferimento alla varietà “Manuka“, conterrebbe una quantità di perossido di idrogeno che ne renderebbe benefica l’applicazione come antibiotico e disinfettante su piccole lesioni della pelle.

 

3) Proprietà antinfiammatorie

Tra le proprie numerose caratteristiche ritenute benefiche per la salute, il miele presenta inoltre delle proprietà antinfiammatorie che rendono la sua applicazione adatta in caso di punture di insetti, con particolare riferimento alle punture di zanzara. Le proprietà antinfiammatorie del miele permetterebbero infatti di alleviare il prurito ed il rossore provocato dal contatto degli insetti con la nostra pelle.

4) Contenuto di antiossidanti

Il miele è considerato come un alimento funzionale ricco di polifenoli, degli antiossidanti naturali che possono aiutare il nostro organismo nella prevenzione di numerose malattie e nel rallentare i processi di invecchiamento che lo coinvolgono con il trascorrere del tempo. Il miele è ritenuto in grado di proteggere l’organismo umano dall’azione svolta dai radicali liberi e di giovare inoltre alla salute del cuore.

5) Curativo per l’acne

Secondo alcune ricerche preliminari che dovranno essere approfondite, il miele potrebbe possedere delle proprietà benefiche sfruttabili per la cura degli stati infiammatori della pelle provocati dall‘acne, con riferimento alle manifestazioni che si presentano sulla pelle a causa di infezioni dei follicoli sebacei del viso, del petto e della schiena. Gli effetti positivi del miele nei confronti dell’acne potrebbero essere dovute alle proprietà antibatteriche che la ricerca scientifica ha recentemente attribuito ad esso. Tali proprietà curative sarebbero presenti nel miele di varietà “Manuka” e “Kanuka”.                        

PRODOTTI IN VETRINA
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